Что полезнее Печень гусиная или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	49 мг
Белки	15.2 гр	3.7 гр
Углеводы	0	7.6 гр
Жиры	39 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.95 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.11 мг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	245 мг
Магний	35 мг	85 мг
Натрий	91 мг	34 мг
Калий	200 мг	800 мг
Фосфор	154 мг	95 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.9 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0.149 мг
Марганец	0.018 мг	0.16 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	1.07 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	6.4 гр
Зола	800 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг