Что полезнее Печень гусиная или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	22 мг
Белки	15.2 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2.9 гр
Жиры	39 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2 мг
Витамин C	0	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.417 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	47 мг
Магний	35 мг	85 мг
Натрий	91 мг	15 мг
Калий	200 мг	500 мг
Фосфор	154 мг	90 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	45 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	0	2.8 гр
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг