Что полезнее Печень индейки или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	191 мг
Белки	19.5 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	8.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.6 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.8 мг
Витамин B9	9.6 мкг	9 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.012 мг
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0.8 мкг	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	40 мг
Магний	19 мг	50 мг
Натрий	100 мг	100 мг
Калий	210 мг	280 мг
Фосфор	200 мг	280 мг
Сера	248 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.7 мг
Хлор	90 мг	170 мг
Медь	0.085 мг	0.21 мг
Марганец	0.014 мг	0.1 мг
Фтор	0	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.045 мг
Цинк	2.45 мг	0.7 мг
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.029 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.7 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	4.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0