Что полезнее Печень свиная или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	195.3 мг
Белки	18.8 гр	12.6 гр
Углеводы	4.7 гр	0
Жиры	3.8 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	3.1 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	21 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.225 мг	0
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	9 мг
Магний	21 мг	23 мг
Натрий	81 мг	0
Калий	271 мг	0
Фосфор	347 мг	66 мг
Сера	187 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	4.8 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0