Что полезнее Печень утиная или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	221 мг
Белки	15.8 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	38 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	23 мг	60 мг
Магний	25 мг	45 мг
Натрий	58 мг	1.699 гр
Калий	165 мг	80 мг
Фосфор	200 мг	470 мг
Сера	172 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.5 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.067 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	600 мг	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0