Что полезнее Перепелка или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	210.9 мг
Белки	18 гр	21 гр
Углеводы	0	0
Жиры	18.6 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.4 мг
Витамин B9	7.5 мкг	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	150 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	19 мг
Магний	16 мг	10 мг
Натрий	149 мг	65 мг
Калий	352 мг	325 мг
Фосфор	308 мг	81 мг
Сера	167 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	2.9 мг
Хлор	92 мг	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	0.078 мг	0
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	3.41 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0