Что полезнее Подберезовики или Говядина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Подберезовики и Говядина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Подберезовики	Говядина
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	224.6 мг
Белки	2.1 гр	17 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	800 мг	17.4 гр
Витамины
Витамин B3	6.3 мг	4.7 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	7.522 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин C	6 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8.4 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.6 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	6 мг	9 мг
Магний	15 мг	22 мг
Натрий	3 мг	65 мг
Калий	443 мг	325 мг
Фосфор	171 мг	188 мг
Сера	0	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	2.7 мг
Хлор	0	59 мг
Медь	0	0.182 мг
Марганец	0.74 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7.2 мкг
Цинк	0	3.24 мг
Хром	0	8.2 мкг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	8.6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.076 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90.1 гр	64.8 гр
Моно- и дисахариды	1.2 гр	0
Зола	700 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0