Что полезнее Помидоры (томаты) или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Помидоры (томаты) и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Помидоры (томаты)	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	19.9 мг	61 мг
Белки	600 мг	2.1 гр
Углеводы	4.2 гр	12.8 гр
Жиры	200 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	25 мг	6 мг
Провитамин A	1.2 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.2 мг	2 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.011 мг	0.019 мг
Витамин H	1.2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	6.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	7.9 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	20 мг
Магний	20 мг	12 мг
Натрий	40 мг	3 мг
Калий	290 мг	200 мг
Фосфор	26 мг	78 мг
Сера	12 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.4 мг
Хлор	57 мг	47 мг
Медь	0.11 мг	0.135 мг
Марганец	0.14 мг	0.21 мг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0.115 мг	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	2 мкг
Цинк	0.2 мг	0.29 мг
Хром	5 мкг	0
Молибден	7 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	1 мкг
Никель	0.013 мг	0
Рубидий	0.153 мг	0
Литий	0	0
Селен	0.4 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	800 мг	4.5 гр
Органические кислоты	500 мг	100 мг
Вода	93.5 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	3.5 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0