Что полезнее Просо или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	298 мг
Белки	11.2 гр	8.9 гр
Углеводы	54.6 гр	61.8 гр
Жиры	3.9 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.43 мг	0.25 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.05 мг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	34 мг
Магний	130 мг	60 мг
Натрий	28 мг	2 мг
Калий	328 мг	350 мг
Фосфор	320 мг	189 мг
Сера	81 мг	68 мг
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	3.5 мг
Хлор	36 мг	0
Медь	0.56 мг	0.23 мг
Марганец	1.85 мг	1.34 мг
Фтор	0.079 мг	0.038 мг
Бор	0.228 мг	0
Алюминий	0.96 мг	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	3.9 мкг
Цинк	2.92 мг	1.23 мг
Хром	7.8 мкг	0
Молибден	0.02 мг	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	0
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	900 мг
Зола	2.9 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	1 гр