Что полезнее Просо или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	61 мг
Белки	11.2 гр	2.1 гр
Углеводы	54.6 гр	12.8 гр
Жиры	3.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.2 мг
Витамин C	0	6 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.43 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	20 мг
Магний	130 мг	12 мг
Натрий	28 мг	3 мг
Калий	328 мг	200 мг
Фосфор	320 мг	78 мг
Сера	81 мг	15 мг
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.4 мг
Хлор	36 мг	47 мг
Медь	0.56 мг	0.135 мг
Марганец	1.85 мг	0.21 мг
Фтор	0.079 мг	0.014 мг
Бор	0.228 мг	0.1 мг
Алюминий	0.96 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	2 мкг
Цинк	2.92 мг	0.29 мг
Хром	7.8 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	1 мкг
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	13.5 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	3.2 гр
Зола	2.9 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	0