Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Сыворотка творожная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Сыворотка творожная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Сыворотка творожная
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	18.1 мг
Белки	2.9 гр	800 мг
Углеводы	4.1 гр	3.5 гр
Жиры	2.5 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.233 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.03 мг
Витамин C	0.8 мг	0.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.1 мг
Витамин B9	7.4 мкг	1 мкг
Витамин H	3.4 мкг	2 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0.3 мкг
Витамин B4	43 мг	14 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	60 мг
Магний	16 мг	8 мг
Натрий	51 мг	42 мг
Калий	144 мг	130 мг
Фосфор	96 мг	78 мг
Сера	28 мг	8 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.06 мг
Хлор	98 мг	67 мг
Медь	0.01 мг	4 мкг
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	8 мкг
Цинк	0.4 мг	0.5 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	89 гр	0
Моно- и дисахариды	4.1 гр	0
Зола	700 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0