Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Сливки пастеризованные 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Сливки пастеризованные 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Сливки пастеризованные 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	119 мг
Белки	2.6 гр	2.7 гр
Углеводы	10.1 гр	4.5 гр
Жиры	2.5 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	1.3 мг	0.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0.023 мг	0.065 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.06 мг
Витамин B9	7.4 мкг	7.5 мкг
Витамин H	3.4 мкг	4 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	43 мг	47.6 мг
Витамин D	0	0.08 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	136 мг	90 мг
Магний	14 мг	10 мг
Натрий	28 мг	40 мг
Калий	134 мг	124 мг
Фосфор	90 мг	83 мг
Сера	28 мг	27 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.1 мг
Хлор	98 мг	72 мг
Медь	0.01 мг	0.021 мг
Марганец	5 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.017 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	9 мкг
Цинк	0.4 мг	0.26 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.4 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	200 мг
Вода	83.2 гр	82 гр
Моно- и дисахариды	10.1 гр	4.5 гр
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	5.8 гр
Холестерин	8 мг	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0