Что полезнее Простокваша 3,2% жирности или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 3,2% жирности и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 3,2% жирности	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	59 мг	163.7 мг
Белки	2.9 гр	16.4 гр
Углеводы	4.1 гр	0
Жиры	3.2 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.8 мг	1.1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	50 мг
Магний	16 мг	75 мг
Натрий	51 мг	100 мг
Калий	144 мг	280 мг
Фосфор	96 мг	270 мг
Сера	28 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.7 мг
Хлор	98 мг	165 мг
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	88.3 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	0
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	0
Холестерин	9 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр