Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Яйцо куриное вареное (вкрутую)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Яйцо куриное вареное (вкрутую).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Яйцо куриное вареное (вкрутую)
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	158.7 мг
Белки	11.7 гр	12.828 гр
Углеводы	63.7 гр	707 мг
Жиры	1.81 гр	11.616 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0.192 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.444 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	2.321 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.606 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.061 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.263 мг
Витамин B5	0.8 мг	1.313 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.141 мг
Витамин B9	0.038 мг	7.071 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0.02 мг
Витамин A	0	0.253 мг
Витамин E	5.37 мг	2 мг
Витамин B12	0	0.525 мкг
Витамин B4	86 мг	253.54 мг
Витамин D	0	2.222 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	32 мг	55.56 мг
Магний	73 мг	12.12 мг
Натрий	6 мг	135.35 мг
Калий	251 мг	141.41 мг
Фосфор	184 мг	193.9 мг
Сера	90 мг	177.78 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	2.525 мг
Хлор	24 мг	157.58 мг
Медь	0.29 мг	0.084 мг
Марганец	1.47 мг	0.029 мг
Фтор	0	0.056 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	1.85 мг	1.121 мг
Хром	4.5 мкг	4.04 мкг
Молибден	0.02 мг	6.061 мкг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0.01 мг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.032 мг
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	73.35 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	707 мг
Зола	1.1 гр	1.01 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	3 гр
Холестерин	0	575.76 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0