Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	221 мг
Белки	11.7 гр	28.2 гр
Углеводы	63.7 гр	700 мг
Жиры	1.81 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.1 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.024 мг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	60 мг
Магний	73 мг	45 мг
Натрий	6 мг	1.699 гр
Калий	251 мг	80 мг
Фосфор	184 мг	470 мг
Сера	90 мг	282 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	2.5 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0