Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Крыжовник?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Крыжовник.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Крыжовник
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	45 мг
Белки	11.7 гр	700 мг
Углеводы	63.7 гр	9.1 гр
Жиры	1.81 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.033 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.03 мг
Витамин B9	0.038 мг	5 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	22 мг
Магний	73 мг	9 мг
Натрий	6 мг	23 мг
Калий	251 мг	260 мг
Фосфор	184 мг	28 мг
Сера	90 мг	18 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	0.8 мг
Хлор	24 мг	1 мг
Медь	0.29 мг	0.13 мг
Марганец	1.47 мг	0.45 мг
Фтор	0	0.012 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	1 мкг
Цинк	1.85 мг	0.09 мг
Хром	4.5 мкг	1 мкг
Молибден	0.02 мг	0.012 мг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	3.4 гр
Органические кислоты	0	1.3 гр
Вода	14 гр	84.7 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	9.1 гр
Зола	1.1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0