Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	166 мг
Белки	11.7 гр	19 гр
Углеводы	63.7 гр	0
Жиры	1.81 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	4 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0.8 мг	1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.038 мг	6.2 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0.011 мг
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	80 мг
Магний	73 мг	40 мг
Натрий	6 мг	140 мг
Калий	251 мг	385 мг
Фосфор	184 мг	280 мг
Сера	90 мг	200 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	2.5 мг
Хлор	24 мг	165 мг
Медь	0.29 мг	0.185 мг
Марганец	1.47 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.035 мг
Цинк	1.85 мг	0.8 мг
Хром	4.5 мкг	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0.03 мг
Никель	0.02 мг	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0