Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	97 мг
Белки	10.8 гр	1.5 гр
Углеводы	69.9 гр	14.4 гр
Жиры	1.3 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.021 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.03 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	161 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	3 мг	3 мг
Калий	122 мг	212 мг
Фосфор	86 мг	21 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.8 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0.092 мг
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0.25 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	1 мкг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0