Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Крыжовник?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Крыжовник.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Крыжовник
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	45 мг
Белки	10.8 гр	700 мг
Углеводы	69.9 гр	9.1 гр
Жиры	1.3 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.033 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.17 мг	0.03 мг
Витамин B9	0.027 мг	5 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	22 мг
Магний	16 мг	9 мг
Натрий	3 мг	23 мг
Калий	122 мг	260 мг
Фосфор	86 мг	28 мг
Сера	70 мг	18 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.8 мг
Хлор	20 мг	1 мг
Медь	0.1 мг	0.13 мг
Марганец	0.57 мг	0.45 мг
Фтор	0.022 мг	0.012 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	1 мкг
Цинк	0.7 мг	0.09 мг
Хром	2.2 мкг	1 мкг
Молибден	0.013 мг	0.012 мг
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	3.4 гр
Органические кислоты	0	1.3 гр
Вода	14 гр	84.7 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	9.1 гр
Зола	500 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0