Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Осетр в томатном соусе консервированный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Осетр в томатном соусе консервированный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Осетр в томатном соусе консервированный
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	164 мг
Белки	10.8 гр	14.4 гр
Углеводы	69.9 гр	3.3 гр
Жиры	1.3 гр	11.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	2.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.31 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.103 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.17 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.051 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	39 мг
Магний	16 мг	30 мг
Натрий	3 мг	748 мг
Калий	122 мг	169 мг
Фосфор	86 мг	141 мг
Сера	70 мг	144 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.7 мг
Хлор	20 мг	165 мг
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0.43 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	2.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	600 мг
Органические кислоты	0	400 мг
Вода	14 гр	67.2 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	2.3 гр
Зола	500 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2.3 гр
Холестерин	0	68 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0