Что полезнее Раки или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	148 мг
Белки	15.5 гр	19.1 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	1 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1.7 мг
Витамин C	2 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0	0.278 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.015 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.3 мкг
Витамин B4	0	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	55 мг	22 мг
Магний	25 мг	27 мг
Натрий	120 мг	47 мг
Калий	250 мг	394 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	155 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.041 мг
Марганец	0	0.015 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2 гр
Холестерин	135 мг	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0