Что полезнее Раки или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	140 мг
Белки	15.5 гр	20.5 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	1 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1.5 мг
Витамин C	2 мг	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0	0.611 мг
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.015 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	55 мг	20 мг
Магний	25 мг	30 мг
Натрий	120 мг	70 мг
Калий	250 мг	335 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	155 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.1 гр
Холестерин	135 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0