Что полезнее Ряженка 4,0% жирности или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 4,0% жирности и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 4,0% жирности	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	67 мг	101 мг
Белки	2.8 гр	16.2 гр
Углеводы	4.2 гр	2.6 гр
Жиры	4 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.5 мг
Витамин C	0.3 мг	3 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0
Витамин B5	0	2.3 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	4 мкг
Витамин H	0	0.013 мг
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	16 мг
Магний	14 мг	18 мг
Натрий	50 мг	63 мг
Калий	146 мг	151 мг
Фосфор	92 мг	160 мг
Сера	28 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4.1 мг
Хлор	0	126 мг
Медь	0	0.287 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	0	2.21 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	87.4 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	1.1 гр
Холестерин	11 мг	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0