Что полезнее Ряженка 6,0% жирности или Сметана 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 6,0% жирности и Сметана 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 6,0% жирности	Сметана 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	85 мг	119 мг
Белки	3 гр	2.7 гр
Углеводы	4.1 гр	3.9 гр
Жиры	6 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.3 мг
Витамин C	0.3 мг	0.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0.043 мг	0.065 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.07 мг
Витамин B9	0	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.04 мг	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.05 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	90 мг
Магний	14 мг	10 мг
Натрий	50 мг	50 мг
Калий	146 мг	124 мг
Фосфор	92 мг	62 мг
Сера	30 мг	27 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.1 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0	0.02 мг
Марганец	0	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	800 мг
Вода	85.3 гр	82 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	3.9 гр
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	3.8 гр	5.8 гр
Холестерин	17 мг	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0