Что полезнее Рожь или Лук зеленый (перо)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Лук зеленый (перо).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Лук зеленый (перо)
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	20 мг
Белки	9.9 гр	1.3 гр
Углеводы	55.8 гр	3.2 гр
Жиры	2.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0.02 мг	2 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.333 мг
Витамин B5	1 мг	0.06 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.014 мг
Витамин H	6 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	4.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.167 мг
Макроэлементы
Кальций	59 мг	100 мг
Магний	120 мг	18 мг
Натрий	4 мг	10 мг
Калий	424 мг	259 мг
Фосфор	366 мг	26 мг
Сера	85 мг	24 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	1 мг
Хлор	46 мг	58 мг
Медь	0.46 мг	0.092 мг
Марганец	2.77 мг	0.129 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0.455 мг
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0.45 мг
Хром	7.2 мкг	4 мкг
Молибден	0.018 мг	0.02 мг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	7 мкг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0.5 мкг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.1 гр
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0