Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	208 мг
Белки	8.9 гр	15.9 гр
Углеводы	61.8 гр	2.1 гр
Жиры	1.7 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.25 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.05 мг	3 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	11 мг
Магний	60 мг	22 мг
Натрий	2 мг	93 мг
Калий	350 мг	178 мг
Фосфор	189 мг	166 мг
Сера	68 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	3.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	1.34 мг	0.02 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.2 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0