Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Бублики?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Бублики.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Бублики
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	276 мг
Белки	8.9 гр	9.1 гр
Углеводы	61.8 гр	57.1 гр
Жиры	1.7 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	1.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.04 мг
Витамин H	3 мкг	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	25 мг
Магний	60 мг	38 мг
Натрий	2 мг	501 мг
Калий	350 мг	152 мг
Фосфор	189 мг	99 мг
Сера	68 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	2.3 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0.23 мг	0.5 мг
Марганец	1.34 мг	3.8 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0.27 мг	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	3.9 мкг	0.01 мг
Цинк	1.23 мг	2.8 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	26 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.8 гр
Зола	1.2 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	55.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0