Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	16 мг
Белки	8.9 гр	1.2 гр
Углеводы	61.8 гр	2.03 гр
Жиры	1.7 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.016 мг
Витамин B5	0	0.105 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.079 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	77 мг
Магний	60 мг	13 мг
Натрий	2 мг	9 мг
Калий	350 мг	238 мг
Фосфор	189 мг	29 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0.036 мг
Марганец	1.34 мг	0.19 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0.23 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.41 гр
Зола	1.2 гр	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0