Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Мясной хлеб ветчинный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Мясной хлеб ветчинный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Мясной хлеб ветчинный
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	256 мг
Белки	8.9 гр	12.9 гр
Углеводы	61.8 гр	1.9 гр
Жиры	1.7 гр	21.8 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.25 мг	0
Витамин B9	0.05 мг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	28 мг
Магний	60 мг	24 мг
Натрий	2 мг	1.001 гр
Калий	350 мг	284 мг
Фосфор	189 мг	169 мг
Сера	68 мг	129 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	2.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	1.34 мг	0
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	60.2 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	600 мг
Зола	1.2 гр	3.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	1.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.7 гр
Холестерин	0	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0