Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Редис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Редис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Редис
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	20 мг
Белки	8.9 гр	1.2 гр
Углеводы	61.8 гр	3.4 гр
Жиры	1.7 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.1 мг
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.05 мг	6 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	39 мг
Магний	60 мг	13 мг
Натрий	2 мг	10 мг
Калий	350 мг	255 мг
Фосфор	189 мг	44 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1 мг
Хлор	0	44 мг
Медь	0.23 мг	0.15 мг
Марганец	1.34 мг	0.15 мг
Фтор	0.038 мг	0.03 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	8 мкг
Цинк	1.23 мг	0.2 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0.185 мг
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0.023 мг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	1.6 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	3.1 гр
Зола	1.2 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0