Что полезнее Ржаная мука, обойная или Яйцо куриное вареное (вкрутую)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Яйцо куриное вареное (вкрутую).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Яйцо куриное вареное (вкрутую)
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	158.7 мг
Белки	10.7 гр	12.828 гр
Углеводы	58.5 гр	707 мг
Жиры	1.9 гр	11.616 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.192 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.444 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	2.321 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.606 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.061 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.263 мг
Витамин B5	0	1.313 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.141 мг
Витамин B9	0.055 мг	7.071 мкг
Витамин H	2 мкг	0.02 мг
Витамин A	0	0.253 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.525 мкг
Витамин B4	0	253.54 мг
Витамин D	0	2.222 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	55.56 мг
Магний	75 мг	12.12 мг
Натрий	0	135.35 мг
Калий	396 мг	141.41 мг
Фосфор	256 мг	193.9 мг
Сера	78 мг	177.78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.525 мг
Хлор	0	157.58 мг
Медь	0.35 мг	0.084 мг
Марганец	2.59 мг	0.029 мг
Фтор	0.05 мг	0.056 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	1.95 мг	1.121 мг
Хром	4.3 мкг	4.04 мкг
Молибден	0.01 мг	6.061 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	73.35 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	707 мг
Зола	1.6 гр	1.01 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	3 гр
Холестерин	0	575.76 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0