Что полезнее Ржаная мука, обойная или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	194 мг
Белки	10.7 гр	20.4 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	39 мг
Магний	75 мг	21 мг
Натрий	0	3.474 гр
Калий	396 мг	240 мг
Фосфор	256 мг	181 мг
Сера	78 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0.43 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.7 мг
Хром	4.3 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0