Что полезнее Ржаная мука, обойная или Перец жгучий красный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Перец жгучий красный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Перец жгучий красный
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	40 мг
Белки	10.7 гр	1.87 гр
Углеводы	58.5 гр	7.31 гр
Жиры	1.9 гр	440 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0.086 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	1.244 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.072 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.69 мг
Витамин C	0	143.7 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.534 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.048 мг
Витамин B5	0	0.201 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.506 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.023 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.9 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.014 мг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	14 мг
Магний	75 мг	23 мг
Натрий	0	9 мг
Калий	396 мг	322 мг
Фосфор	256 мг	43 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.03 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.129 мг
Марганец	2.59 мг	0.187 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.26 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	88.02 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	5.3 гр
Зола	1.6 гр	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	42 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0