Что полезнее Сельдь холодного копчения или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сельдь холодного копчения и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сельдь холодного копчения	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	225 мг	157 мг
Белки	20.3 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	16 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.75 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	2.905 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.54 мг	0.6 мг
Витамин C	1.3 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.26 мг
Витамин B5	0.88 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.413 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.014 мг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.04 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.019 мг	2 мкг
Витамин B4	95 мг	70 мг
Витамин D	3 мкг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	55 мг
Магний	55 мг	12 мг
Натрий	918 мг	134 мг
Калий	447 мг	140 мг
Фосфор	325 мг	192 мг
Сера	203 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0	0.18 мг
Марганец	0.05 мг	0.035 мг
Фтор	0.43 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.36 мг	3 мг
Хром	0.055 мг	0.01 мг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	6 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	53.2 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	10.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0