Что полезнее Сердце свиное или Кета соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Кета соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Кета соленая
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	184 мг
Белки	16.2 гр	24.3 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	9.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	5.3 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.2 мг
Витамин C	3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	2.3 мг	1 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.5 мг
Витамин B9	4 мкг	0.015 мг
Витамин H	0.013 мг	0.9 мкг
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	4.1 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	23 мг
Магний	18 мг	29 мг
Натрий	63 мг	4.053 гр
Калий	151 мг	317 мг
Фосфор	160 мг	236 мг
Сера	221 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.7 мг
Хлор	126 мг	165 мг
Медь	0.287 мг	0.11 мг
Марганец	0.1 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0.05 мг
Цинк	2.21 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	54.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	11.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	2 гр
Холестерин	120 мг	137 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0