Что полезнее Сердце свиное или Треска?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Треска.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Треска
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	69 мг
Белки	16.2 гр	16 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	4 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	2.3 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	5.8 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.9 мг
Витамин C	3 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	2.3 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.2 мг
Витамин B9	4 мкг	1.3 мкг
Витамин H	0.013 мг	0.01 мг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	1.6 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	25 мг
Магний	18 мг	30 мг
Натрий	63 мг	55 мг
Калий	151 мг	340 мг
Фосфор	160 мг	210 мг
Сера	221 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.5 мг
Хлор	126 мг	165 мг
Медь	0.287 мг	0.15 мг
Марганец	0.1 мг	0.08 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0.135 мг
Цинк	2.21 мг	1.02 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.03 мг
Никель	0	9 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	82.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	100 мг
Холестерин	120 мг	40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0