Что полезнее Севрюга или Кизил?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Севрюга и Кизил.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Севрюга	Кизил
Пищевая ценность
Калорийность	160 мг	40.4 мг
Белки	16.9 гр	1 гр
Углеводы	0	9.7 гр
Жиры	10.3 гр	0
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	0.166 мг
Витамин B1	0.04 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	0
Витамин C	1.2 мг	45 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	58 мг
Магний	35 мг	26 мг
Натрий	100 мг	32 мг
Калий	335 мг	363 мг
Фосфор	220 мг	34 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	4.1 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.5 гр
Органические кислоты	0	2 гр
Вода	71.6 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	9 гр
Зола	1.2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.3 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0