Что полезнее Сметана 10,0% жирности или Козлятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана 10,0% жирности и Козлятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана 10,0% жирности	Козлятина
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	216 мг
Белки	2.7 гр	18 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	10 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	7.988 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	0
Витамин B5	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.4 мг
Витамин B9	8.5 мкг	8 мкг
Витамин H	3.6 мкг	3 мкг
Витамин A	0.06 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	2 мкг
Витамин B4	124 мг	70 мг
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	90 мг	10 мг
Магний	10 мг	20 мг
Натрий	50 мг	65 мг
Калий	124 мг	325 мг
Фосфор	62 мг	200 мг
Сера	27 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3 мг
Хлор	61 мг	60 мг
Медь	0.02 мг	0.18 мг
Марганец	3 мкг	0.035 мг
Фтор	0.014 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0.24 мг	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	82 гр	80 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	600 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	30 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0