Что полезнее Сметана, 40% жирности или Брокколи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Брокколи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Брокколи
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	34 мг
Белки	2.4 гр	2.82 гр
Углеводы	2.6 гр	6.64 гр
Жиры	40 гр	370 мг
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.639 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.117 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	1.107 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.78 мг
Витамин C	0.2 мг	89.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.386 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.573 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.175 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.063 мг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0.386 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0.102 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	47 мг
Магний	7 мг	21 мг
Натрий	28 мг	33 мг
Калий	86 мг	316 мг
Фосфор	55 мг	66 мг
Сера	24 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.73 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0.049 мг
Марганец	3 мкг	0.21 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0.41 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	2.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	89.3 гр
Моно- и дисахариды	0	1.7 гр
Зола	0	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0