Что полезнее Сметана, 40% жирности или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	86 мг
Белки	2.4 гр	16.6 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	40 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0.2 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.1 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.011 мг
Витамин H	3.6 мкг	1 мкг
Витамин A	0.3 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	2.4 мкг
Витамин B4	124 мг	0
Витамин D	0.2 мкг	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	30 мг
Магний	7 мг	35 мг
Натрий	28 мг	75 мг
Калий	86 мг	335 мг
Фосфор	55 мг	240 мг
Сера	24 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.7 мг
Хлор	61 мг	165 мг
Медь	0.02 мг	0.135 мг
Марганец	3 мкг	0.12 мг
Фтор	0.014 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.16 мг
Цинк	0.24 мг	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0