Что полезнее Сметана, 40% жирности или Индейка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Индейка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Индейка
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	276 мг
Белки	2.4 гр	19.5 гр
Углеводы	2.6 гр	0
Жиры	40 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	7.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	13.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.3 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.3 мг
Витамин B9	8.5 мкг	9.6 мкг
Витамин H	3.6 мкг	0
Витамин A	0.3 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	139 мг
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	12 мг
Магний	7 мг	19 мг
Натрий	28 мг	90 мг
Калий	86 мг	210 мг
Фосфор	55 мг	200 мг
Сера	24 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	1.4 мг
Хлор	61 мг	90 мг
Медь	0.02 мг	0.085 мг
Марганец	3 мкг	0.014 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	2.45 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	5 мкг	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	57.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.8 гр
Холестерин	0	210 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0