Что полезнее Сметана, 40% жирности или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сметана, 40% жирности и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сметана, 40% жирности	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	381 мг	49 мг
Белки	2.4 гр	3.7 гр
Углеводы	2.6 гр	7.6 гр
Жиры	40 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.07 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.468 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.8 мг
Витамин C	0.2 мг	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0.3 мг	0.95 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.5 мкг	0.11 мг
Витамин H	3.6 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0.3 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	124 мг	12.8 мг
Витамин D	0.2 мкг	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	245 мг
Магний	7 мг	85 мг
Натрий	28 мг	34 мг
Калий	86 мг	800 мг
Фосфор	55 мг	95 мг
Сера	24 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	1.9 мг
Хлор	61 мг	0
Медь	0.02 мг	0.149 мг
Марганец	3 мкг	0.16 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0.24 мг	1.07 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	54.2 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	6.4 гр
Зола	0	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг