Что полезнее Сок грушевый или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сок грушевый и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сок грушевый	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	45.5 мг	61 мг
Белки	400 мг	2.1 гр
Углеводы	11 гр	12.8 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.03 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.166 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	13 мг	6 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	2 мкг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0.03 мг	0.2 мг
Витамин B9	2 мкг	0.019 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	20 мг
Магний	12 мг	12 мг
Натрий	14 мг	3 мг
Калий	155 мг	200 мг
Фосфор	16 мг	78 мг
Сера	6 мг	15 мг
Кремний	6 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.4 мг
Хлор	1 мг	47 мг
Медь	0.12 мг	0.135 мг
Марганец	0.065 мг	0.21 мг
Фтор	0.01 мг	0.014 мг
Бор	0.13 мг	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1 мкг	2 мкг
Цинк	0.19 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	5 мкг	0.01 мг
Ванадий	5 мкг	0
Кобальт	0.01 мг	1 мкг
Никель	0.017 мг	0
Рубидий	0.044 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	0	79 гр
Моно- и дисахариды	0	3.2 гр
Зола	0	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0