Что полезнее Сорго или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	208 мг
Белки	10.6 гр	15.9 гр
Углеводы	59.6 гр	2.1 гр
Жиры	4.12 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B9	0	3 мкг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	11 мг
Магний	127 мг	22 мг
Натрий	28 мг	93 мг
Калий	246 мг	178 мг
Фосфор	298 мг	166 мг
Сера	98 мг	159 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	3.2 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0
Марганец	2.459 мг	0.02 мг
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0