Что полезнее Сорго или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	47 мг
Белки	10.6 гр	1.4 гр
Углеводы	59.6 гр	9.2 гр
Жиры	4.12 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.8 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	1 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B9	0	0.02 мг
Витамин H	0.02 мг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	27 мг
Магний	127 мг	22 мг
Натрий	28 мг	4 мг
Калий	246 мг	529 мг
Фосфор	298 мг	53 мг
Сера	98 мг	0
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	0.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	0
Марганец	2.459 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.17 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	13.5 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	5.2 гр
Зола	2.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	100 мг