Что полезнее Сорго или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сорго и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сорго	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	323 мг	101 мг
Белки	10.6 гр	18.7 гр
Углеводы	59.6 гр	0
Жиры	4.12 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.16 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	5.143 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	1 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.9 мг
Витамин B9	0	0.23 мг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	93 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	99 мг	7 мг
Магний	127 мг	16 мг
Натрий	28 мг	52 мг
Калий	246 мг	200 мг
Фосфор	298 мг	300 мг
Сера	98 мг	187 мг
Кремний	48 мг	0
Микроэлементы
Железо	4.41 мг	6.4 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.39 мг	5 мг
Марганец	2.459 мг	0.3 мг
Фтор	0	0
Бор	0.344 мг	0
Алюминий	1.548 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	2.17 мг	6 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2 мкг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	2.2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	58 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	510 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3.08 гр	0