Что полезнее Свинина или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	97.5 мг
Белки	19.4 гр	17.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.1 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	3.8 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	75 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	5 мг
Магний	41 мг	18 мг
Натрий	58 мг	63 мг
Калий	345 мг	240 мг
Фосфор	220 мг	339 мг
Сера	220 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	9 мг
Хлор	48.6 мг	0
Медь	0.096 мг	0
Марганец	0.029 мг	0
Фтор	0.069 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	7 мкг
Цинк	2.07 мг	0
Хром	0.014 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.012 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0