Что полезнее Свинина или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	486 мг	84 мг
Белки	11.5 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	48.9 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	2 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	35 мг
Магний	10 мг	25 мг
Натрий	487 мг	35 мг
Калий	107 мг	280 мг
Фосфор	70 мг	230 мг
Сера	115 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	37.8 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	16.8 гр	200 мг
Холестерин	69 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0