Что полезнее Свинина тушеная или Фарш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина тушеная и Фарш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина тушеная	Фарш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	349 мг	244 мг
Белки	14.9 гр	10.6 гр
Углеводы	200 мг	4.3 гр
Жиры	32.2 гр	20.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.4 мг	2 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	17 мг
Магний	20 мг	19 мг
Натрий	440 мг	716 мг
Калий	410 мг	200 мг
Фосфор	160 мг	139 мг
Сера	149 мг	106 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	1.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	50.8 гр	62.2 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	400 мг
Зола	1.8 гр	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	11.6 гр	7.2 гр
Холестерин	63 мг	43 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0