Что полезнее Сыр костромской или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	208 мг
Белки	25.6 гр	15.9 гр
Углеводы	0	2.1 гр
Жиры	26.1 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.9 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.019 мг	3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	11 мг
Магний	50 мг	22 мг
Натрий	850 мг	93 мг
Калий	80 мг	178 мг
Фосфор	590 мг	166 мг
Сера	256 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	3.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0.02 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	5.1 гр
Холестерин	78 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0